Сегодня очень многие дачники выращивают на огороде тыкву внимание(!), речь идет о столовой тыкве, не путать с кормовой или декоративной.
Почему тыкве стали уделять внимание?
Всё очень просто этот овощ богат таким набором витаминов и микроэлементов, которым не похвастается ни один другой обитатель вашего огорода.
О пользе тыквы можно говорить очень долго, упомянем лишь некоторые болезни человека, при которых она помогает или может предотвратить:- Улучшает зрение благодаря витамину А.
- Помогает пищеварению, поскольку содержит много клетчатки. Очень полезно после тяжёлых мясных блюд съесть пару долек.
- Помогает гипертоникам, так как выводит избытки холестерина и вообще мягко снижает давление.
- Укрепляет иммунитет.
- Улучшает состояние тканей кожа молодеет даже у пожилых людей.
- Входит в состав многих лекарств.
Рекомендации по употреблению тыквы при диабете в лечебных целях: мякоть, семена и цветки
Если продукт есть активно (консультация врача — желательна) он способствует восстановлению поврежденных клеток печени и, соотношение бета-клеток, вырабатывающих инсулин, увеличится. Тыква производит собственный инсулин, что в свою очередь, способствует уменьшению в крови глюкозы у больных сахарным диабетом.
А сок тыквы! Особенно любим детьми и вегетарианцами. Как его приготовить? Всё достаточно просто. Главное выбрать нужный овощ, сладкий, а этим отличается продукт небольших размеров. Разрежьте её пополам и удалите семена. Затем каждую половинку ещё раз поделите пополам. Кожуру очистите, а мякоть порежьте на дольки среднего размера.
Дальше в дело идёт соковыжималка. Готовый напиток чуть-чуть подсластите, лучше всего мёдом. Специи не очень приветствуются на любителя лучше же оставить естественный вкус. Норма употребления половина стакана в день.От каких болезней еще помогает
- Печень и почки скажут вам спасибо, если вы поможете им в избавлении от камней, выпивая указанную выше дозу три раза на протяжении десяти дней.
- Помогает в защите от возникновения заболеваний сердца.
- Антиоксиданты, которыми богат тыквенный сок, защитит вас от атеросклероза. Употребляя тыквенный сок, вы легко справитесь с запорами, так как он обладает слабительным эффектом.
- Полезен и при гиперацидной (повышенная кислотность) язве.
- Помогает нормально функционировать мочеполовой системе организма. С добавлением мёда благотворно влияет на засыпание.
- Эффективно снижает температуру тела. Вы сможете значительно уменьшить дозу лекарств, понижающих давление, употребляя этот напиток.
- А пектин, содержащийся в нём, снизит уровень холестерина.
- Витамины и минералы, содержащиеся в тыквенном соке, активно помогают в повышении иммунитета. Польза тыквы для детей. Ни для кого не секрет, что овощи в питании ребёнка занимают одно из главных мест.
Среди овощей тыква находится на передовых позициях именно по своим полезным свойствам. Уже говорилось о богатом наборе витаминов в этом овоще. Но кроме перечисленных следует упомянуть о таких редких витаминах, как К и Т, которые выводят из организма ребёнка вредные вещества и улучшают процессы обмена. И вообще, витамины для ребёнка, с его не окрепшим иммунитетом, просто жизненно необходимы.
Особая роль тыквы для детей заключается в клетчатке, которой она богата. Кто же не знает о частых кишечных коликах, что преследуют грудничков. Так вот, педиатры советуют употреблять для прикорма уже в полугодовом возрасте. Начинать следует с четверти ложечки, смотреть при этом внимательно за реакцией малыша. В семь восемь месяцев рекомендуется давать не больше тридцати грамм в день, и не чаще двух раз в неделю. В годовалом возрасте тридцать грамм, три раза в неделю. Больше всего малыши любят тыкву в виде пюре, в которое можно натереть фрукты (яблоки, абрикосы), с которыми этот овощ хорошо сочетается. Про седативный эффект уже говорили, так что, капризным детишкам сок с мёдом перед сном очень пойдёт на пользу.
Таким образом, тыква — не просто сезонный овощ, а настоящий источник здоровья. Регулярное её выращивание и употребление помогает укрепить организм, улучшить самочувствие и поддерживать сбалансированный образ жизни.
Свежие комментарии