Делимся с вами невероятно вкусным и весьма питательным вариантом блюда, который отлично подходит как для детского, так и для взрослого завтрака. Это омлет, который получается мягким и сочным, но при этом готовится совсем без жира и масла!
Вариант 1
Итак, для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 куриных яйца
- 2/3 стакана молока
- Соль (по вкусу)
Процесс приготовления таков:
- Взбиваем яйца с солью миксером до образования пены, затем добавляем молоко и продолжаем взбивать до получения однородной массы. Масса должна быть жидкой, но при этом пышной.
- Берем два целлофановых пакета, складываем их один в один и выливаем в них приготовленную массу. Завязываем мешочек и опускаем его в кипящую воду на 10 минут.
- Через указанное время достаем омлет из воды, выворачиваем его из мешочка (омлет не прилипает к пакету) на тарелку, разрезаем и наслаждаемся великолепным завтраком!
Вариант 2
Также, если хотите разнообразить рецепт, можно приготовить вареный омлет в пакете с ветчиной, овощами и грибами, следуя следующим инструкциям:
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 ломтика ветчины (по желанию)
- 0.5 стакана тертого сыра
- 1 столовая ложка мелко нарезанного лука (по желанию)
- 1 столовая ложка мелко нарезанного сладкого перца (по желанию)
- 2 столовые ложки нарезанного помидора (по желанию)
- 1 столовая ложка аджики или сальсы (по желанию)
- 2 нарезанных шампиньона (по желанию)
Процесс приготовления:
- Разбейте яйца в большой полиэтиленовый пакет, который закрывается. Выдавите лишний воздух и закройте пакет. Потрясите и помните пакет, чтобы хорошо взбить яйца. Затем добавьте остальные ингредиенты в пакет, снова выдавите лишний воздух и закройте его.
- Вскипятите воду в большой кастрюле и опустите туда пакет с омлетом (при желании можно приготовить несколько пакетов – до 8 штук). Готовьте в кипящей воде 30 минут.
- Откройте пакет и аккуратно выложите омлет на тарелку. Он обычно легко выходит из пакета.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии