Кальций: причины его недостатка у большинства людей и последствия такого положения дел!

Кальций является важным элементом, от которого зависит многое в нашем организме, начиная от прочности зубов и заканчивая обменными процессами.

Причины дефицита

К сожалению, недостатком кальция страдают 90 процентов населения. Особенно эта проблема распространена у тех, кто активно занимается в зале: вместе с потом выходят минералы и микроэлементы, запасы которых нужно пополнять. Получить кальций из пищи не так просто, как кажется. Хотя он и есть во многих продуктах, элемент не всегда должным образом усваивается.

На это может влиять микрофлора кишечника, другие проблемы с пищеварением, нарушения в обменке, дефицит других элементов и витаминов. Усугубляется все жесткими диетами, когда об уровне кальция мало кто думает вообще. Недобирая калории и желая похудеть, мы отказываемся от жирного творога, сыра и прочих продуктов, богатых кальцием.

"Так я же столько творога ем!"

Вот вы вроде и творог едите, и бобовые, и сыр, а кальция все равно не хватает, он как будто проходит мимо. Причины неусвоения этого элемента следующие:

1. Кальций не усваивается при дефиците витамина Д. Так что, если вы "бедны" в этом плане, то сколько бы не ели твердого сыра, никакого Са он не отдаст.
2. Сильно мешает усвоению кальция и переизбыток соли. Соленые продукты блокируют поступление Са (и магния, кстати, тоже).
3. Витамины А, С, Е и В, а точнее их дефицит, тоже не дают кальцию усваиваться как следует.
4. Кофеин. Да, слишком много кофе тоже может помешать усвоению кальция.
   Он действует не на прямую: блокируя усвоения витамина Д, кофеин не дает усваиваться и Са.

Кальций, его польза и источники

Роль кальция для организма огромна:

• Во-первых, он участвует в процессе свертывания крови.
• Во-вторых, регулирует механизм сокращения мышц.
• В-третьих, берет участие в обменных процессах и всасыванию других полезных элементов клетками.
• В-четвертых, Са влияет на гормональный фон.

"Найти" кальций можно в разных источниках. Прежде всего - это кунжут. В его семенах находится рекордное количество Са. Дальше идет твердый сыр, а третье место занимают отруби пшеницы. Следом - орехи и творог, фасоль и молоко. Также можно принимать БАДы. Их легко купить в аптеке. Их минус в том, что это все-таки синтетический продукт. Но есть и свой огромный плюс: они сразу скомбинированы с витамином Д для лучшего усвоения.

Дефицит кальция и похудение

Согласна, поверить в связь между кальцием и "жиросжигнием" сложно: где Са, а где полные ножки, правда? Тем не менее, связь существует. Кальций, наряду с другими элементами, регулирует работу липазы (фермент, работа которого - высвобождать жирные кислоты из клеток). Естественно, если Са мало, процессы идут медленней. Помимо того, недостаток кальция провоцирует аппетит и желание чего-то сладенького. В то время, как достаточное потребление Са "убивает" эту тягу.

Кальций - важный элемент для здоровья. Так что следите за нормой Са в рационе! Анита, ваш онлайн-тренер ЕЩЁ!