На данный момент среди известных сортов риса особенно ценным считается коричневый рис, занимающий 17-е место в рейтинге питательных продуктов, составленном специалистами по питанию.
Несмотря на высокое содержание углеводов и опасения тех, кто следит за своим весом, коричневый рис играет важную роль в питании и используется в диетах в лечебных целях.
Его употребление способствует улучшению обмена веществ в организме. Большинство полезных свойств коричневого риса сохраняются благодаря минимальной обработке, что придает ему целебные свойства.Коричневый рис богат белками, клетчаткой, минералами (магний, железо, марганец) и витаминами группы B. Эти вещества необходимы для поддержания жизнедеятельности организма, и коричневый рис является естественным источником всех этих элементов. Он также способствует снижению уровня холестерина, что является профилактикой опасных заболеваний, связанных с высоким холестерином.
Последние исследования показывают, что коричневый рис способствует снижению уровня сахара, что делает его рекомендуемым для людей, страдающих сахарным диабетом. Однако рекомендуется употреблять его с осторожностью, не превышая 1-2 порций в неделю.
Коричневый рис также благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, помогая предотвращать рак кишечника и поджелудочной железы. Его полезные свойства также включают снижение артериального давления, профилактику остеопороза и расщепление жиров, и оздоровление организма. Марганец, содержащийся в коричневом рисе, оказывает положительное воздействие на нервную систему, способствуя улучшению общего здоровья.
Включайте коричневый рис в свой рацион, чтобы быть здоровой!
Свежие комментарии